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Llama, ordena y recoge, así de fácil.

Se ordena a través de nuestra página Click aquí o a los teléfonos 122 0865 o al celular 612 120 2592. Se recoge en nuestra casa, está muy fácil llegar: Ver Mapa

La orden tiene un precio de $150.00 e incluye lo siguiente:

  • Cochinita pibil para 20 tacos, desgrasada, conservando sólo el toque especial,
  • 20 Tortillas de maíz, especialmente elaboradas para nosotros
  • Salsa de cebolla morada, sin picante,
  • Salsa de cebolla blanca con chile habanero,
  • Salsa “x´nipeck” (nariz de perro en maya) a base de diversos ingredientes y
  • Salsa extra picante de chile habanero puro.

Bienvenido a nuestro sitio.

Admirada por propios y extraños, la comida yucateca posee un sabor peculiar gracias a los condimentos únicos con los que se elabora, amén de que sintetiza la herencia de las culturas mesoamericana y española.

La cochinita pibil (pibil en maya es “bajo tierra”) es un platillo basado en carne de cerdo adobada en una especial mezcla de achiote, naranja agria y especias, envuelta en hoja de plátano, marinada y cocida durante toda la noche. Leer mas

Embrujo suculento y sano

Desafortunadamente durante muchos años, la carne de cerdo ha sido considerada, como un alimento “pesado” y como una carne grasosa con un contenido muy alto en calorías y eventualmente de condiciones insalubres.

Estas creencias constituyen una imagen equivocada que todavía se mantiene en un amplio sector de la población. Leer mas

Historia

Yucatán, Tierra de mayas, sol, historia y magia del tiempo, donde el viento besa la tierra y duerme en el silencio de las piedras.

Dueño de una riquísima cocina, resultante de dos culturas, la maya y la hispana, su evolución ha sido larga hasta concretar las fórmulas felices, lo que constituye la comida yucateca. Leer mas